— Découvrez mes créations

La carte

Découvrez mes créations artisanales, renouvelées au fil des saisons.

Gâteaux à commander 72h à l’avance
(pour le mardi, 4 jours avant)

  • Mousse vanille-poire-caramel

    Mousse chocolat blanc à la vanille, confit poire, morceaux frais de poires de Duillier, caramel, biscuit moelleux aux amandes, sablé croustillant façon spéculos, chantilly mascarpone vanille de Madagascar

    4, 6, 8, 10, 12 ou 14 personnes
    8.00/pers.

  • Tarte citron vert meringuée

    Crémeux citron vert, confit citron vert, meringue suisse, crème d’amande, pâte sucrée aux amandes

    4, 6, 8 ou 10 personnes
    6.80/pers.

  • St-Honoré vanille

    Pâte feuilletée caramélisée, choux caramélisé garni, crème pâtissière vanille de Madagascar, chantilly mascarpone vanille

    Suppléments de goûts : noisette, noix de pécan, amande, exotique, poire caramel, chocolat, café + prix supplémentaire

    4, 6, 8, 10, 12, 14 ou 15 personnes
    7.50/pers.

  • Mousse chocolat-praliné noisette

    Mousse chocolat 60%, crémeux noisette, biscuit moelleux chocolat, croustillant praliné noisette, praliné noisette du Piémont

    4, 6, 8, 10, 12 ou 14 personnes
    7.50/pers.

  • Tarte mangue-passion-vanille-citron vert

    Crème pâtissière vanille, confit mangue-passion-vanille-citron vert, crème d’amande, pâte sucrée aux amandes

    4, 6, 8 ou 10 personnes
    7.00/pers.

  • Paris-Brest

    Pâte à choux, crème montée à la noisette, praliné noisette, noisettes du Piémont concassées

    4, 6, 8 ou 10 personnes
    7.00/pers.

  • Tarte chocolat noisette

    Ganache chocolat noir&lait, praliné noisette du Piemont, ganache montée chocolat noir&lait, pâte sucrée aux amandes

    4, 6, 8 ou 10 personnes
    7.00/pers.

Gâteaux - Tartes - Number cakes - Mignardises
sur mesure

Je réalise également des gâteaux personnalisés selon vos envies, pour tous vos événements: mariages (pièce montée), baptêmes, anniversaires, etc.
N'hésitez pas à nous contacter pour un devis, au moins une semaine à l’avance.

Mes desserts vous mettent l’eau à la bouche? Je peux également enrichir vos événements familiaux ou soirées d’entreprise en vous proposant un service de traiteur « sucré ». Selon vos désirs, je vous propose des plateaux de mignardises sucrées, composés de 4 à 5 différents délices à déguster qui raviront vos invités.