— Découvrez mes créations

La carte

Découvrez mes créations artisanales, renouvelées au fil des saisons.
Du 6 janvier au 28 février, chaque type de pâtisserie individuelle peut être commandé à partir de 10 pièces.

Pâtisseries individuelles & Cookies

  • Le Mont-Blanc

    Confit de cassis – fruits rouges, crème de marron, chantilly mascarpone vanille de Madagascar, meringue croquante
    Sans Gluten

    6.50

  • Mousse chocolat-praliné noisette

    Mousse chocolat 60%, crémeux noisette, biscuit moelleux chocolat, croustillant praliné noisette, praliné noisette du Piémont

    6.00

  • Tartelette citron vert meringuée

    Crémeux citron vert, confit citron vert, meringue suisse, crème d’amande, pâte sucrée aux amandes

    5.80

  • Paris-Brest

    Pâte à choux, crème montée à la noisette, praliné noisette, noisettes du Piémont concassées 

    5.80