— Découvrez mes créations

La carte

Découvrez mes créations artisanales, renouvelées au fil des saisons.

Pâtisseries individuelles & Cookies

  • Tartelette aux figues

    Confit figue-framboise, ganache montée au miel, praliné graines de courge, crème de noisette, pâte sucrée aux amandes, figues fraîches

    6.20

  • Mousse chocolat-praliné noisette

    Mousse chocolat 60%, crémeux noisette, biscuit moelleux chocolat, croustillant praliné noisette, praliné noisette du Piémont

    6.00

  • Tartelette à la raisinée

    Raisinée de raisin du domaine chamvalon à Gilly, pâte sucrée aux amandes

    5.80

  • Tartelette citron vert meringuée

    Crémeux citron vert, confit citron vert, meringue suisse, crème d’amande, pâte sucrée aux amandes

    5.80

  • Cookie cacahuète - caramel beurre salé

    Cacahuètes caramélisées, praliné cacahuète maison, caramel beurre salé, chocolat lait et noir

    À la pièce :
    4.50

    4, 6, 8, 10 ou 12 personnes :
    5.00/pers.

  • Cookie chocolat au lait - noisette

    Noisettes torréfiées du Piémont, praliné noisette de Piémont maison

    À la pièce :
    4.50

    4, 6, 8, 10 ou 12 personnes :
    5.00/pers.

  • Cookie chocolat noir - noix de pécan - caramel

    Noix de pécan torréfiées et caramélisées, caramel onctueux, fleur de sel

    À la pièce :
    4.50

    4, 6, 8, 10 ou 12 personnes :
    5.00/pers.

Gâteaux à commander 72h à l’avance
(pour le mardi, 4 jours avant)

  • Mousse vanille-poire-caramel

    Mousse chocolat blanc à la vanille, confit poire, morceaux frais de poires de Duillier, caramel, biscuit aux amandes, sablé croustillant façon spéculos, chantilly mascarpone vanille

    4, 6, 8, 10, 12 ou 14 personnes
    8.00/pers.

  • Tarte aux figues

    Confit figue-framboise, ganache montée au miel, praliné graines de courge, crème de noisette, pâte sucrée aux amandes, figues fraîches

    4, 6, 8 ou 10 personnes
    7.50/pers.

  • Tarte citron vert meringuée

    Crémeux citron vert, confit citron vert, meringue suisse, crème d’amande, pâte sucrée aux amandes

    4, 6, 8 ou 10 personnes
    6.80/pers.

  • St-Honoré vanille

    Pâte feuilletée caramélisée, choux caramélisé garni, crème pâtissière vanille de Madagascar, chantilly mascarpone vanille

    Suppléments de goûts : noisette, amande, exotique, poire caramel, etc.. + prix supplémentaire

    4, 6, 8 ou 10 personnes
    7.50/pers.

  • Mousse chocolat-praliné noisette

    Mousse chocolat 60%, crémeux noisette, biscuit moelleux chocolat, croustillant praliné noisette, praliné noisette du Piémont

    4, 6, 8, 10, 12 ou 14 personnes
    7.50/pers.

  • Tarte mangue-passion-vanille-citron vert

    Crème pâtissière vanille, confit mangue-passion-vanille-citron vert, crème d’amande, pâte sucrée aux amandes

    4, 6, 8 ou 10 personnes
    7.00/pers.

  • Tarte chocolat noisette

    Ganache chocolat noir&lait, praliné noisette du Piemont, ganache montée chocolat noir&lait, pâte sucrée aux amandes

    4, 6, 8 ou 10 personnes
    7.00/pers.

Chocolaterie, Nouveauté

J’ai le plaisir de vous présenter une toute nouvelle gamme de chocolaterie réalisée par L’Aveline Chocolaterie. Vous retrouverez tout au long de l’année diverses de ses créations : plaques de chocolat, chocoNut’s, rochers, pâte à tartiner, caramel à tartiner, etc.. en vente dans ma boutique à Duillier.

Chaque douceur est confectionnée maison, avec le chocolat suisse Felchlin, réputé pour son excellence et son authenticité.

Vous pouvez également passer commande un ligne directement sur son site internet : Home | L'Aveline Chocolaterie

Gâteaux - Tartes - Number cakes - Mignardises
sur mesure

Nous vous proposons également des gâteaux personnalisés selon vos goûts, pour tous vos événements: mariages (pièce montée), baptêmes, anniversaires, etc.
N'hésitez pas à nous contacter pour un devis, au moins une semaine à l’avance.

Mes desserts vous mettent l’eau à la bouche? Je peux également enrichir vos événements familiaux ou soirées d’entreprise en vous proposant un service de traiteur « sucré ». Selon vos désirs, je vous propose des plateaux de mignardises sucrées, composés de 4 à 5 différents délices à déguster qui raviront vos invités.